食用茶油真假難辨價格相差16倍

　　近年，隨著健康意識的提高，很多人選擇食用油茶籽油也就苦茶油是茶油。茶油中脂肪酸的組成比例是衡量茶油質量的標准，可近日長沙市食品藥品監督管理局在一季度食品藥品安全檢驗檢測情況中發現，有多個批次茶油的脂肪酸組成不符合食品安全標准。

　　同是茶油價格相差16倍

　　了解到，目前市場上銷售的多是南方茶油廠或者農家自己生產的產品，有上千種。而這些產品價格不一，按照單價來看，從25元/500ml到430元/500ml價格不等。以江西省一野山茶油為例，25元/500ml，福建廈門一山茶油430元/500ml。算起來，這兩款同樣稱為有機茶油的產品價格相差約16倍。

　　同時，產品標簽介紹也沒有統一標准。例如廈門產的某山茶油在標簽上標注詳細，包括油酸、飽和脂肪酸、亞油酸等含量。但江西產的某茶油只是寫原料100%茶油。茶油純度導致價格不同

　　“同一種油品不同價格，主要有兩方面原因。”一位從事油品銷售的人員介紹，一方面是品牌價值，就是哪個知名度大、投入廣告多就更貴一些。另一方面是純度。同樣的油，如果純度高，肯定價格貴。但現在為了追求利潤，很多商家、廠家玩起了文字游戲。

　　有的產品不標注營養成分表，這樣直觀上看不出含量上是否合格；有的產品純粹玩文字游戲，某品牌茶油標簽上寫的是“配料100%純茶油”。普通消費者只會留心“100%純茶油”，其實100%純茶油是“配料”並不是“原料”。

　　沈陽市場茶油少影響不大

　　“近年，食用茶油的人確實越來越多，不過還不算是大眾產品。”一位超市的工作人員介紹，他也看見網上說茶油在檢測中近半不合格的，在沈陽茶油還屬於高端消費，在超市中所占份額也屬於少數麻油，所以影響面還不是很大。

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